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Azienda Agricola BIO

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Farine

NewCondition 3.00
In Stock

Semola rimacinata di grano duro Biologica

FORMATO sacchetto da 1 kg

INGREDIENTI Grano duro

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: farina

Colore: Bianco

Aroma: Caratteristico della specie, privo di difetti

Gusto: Caratteristico della specie, privo di difetti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (valori riferiti a 100 gr)

Valore energetico 304 kcal

Grassi 1,50 g

- di cui acidi grassi saturi 0,51 g

Carboidrati 61,10 g

- di cui zucchero 3,10 g

Proteine 12,60 g

Sale 0 g

CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto, preferibilmente lontano da fonti di luce e di calore.

La data di scadenza è riportata sulla confezione

CARATTERISTICHE SACCHETTO

VOLUME 1 kg

DIMENSIONI larghezza 11 cm altezza 23,5 cm profondità 7 cm

IMBALLAGGIO Scatola da 12 sacchetti x 1 kg

CONSIGLI D'USO Indicata per la produzione di pane e pizza

CARATTERISTICHE Rispetto al grano tenero, presenta un contenuto proteico più elevato ed un indice glicemico più basso. E' molto sottile rispetto alla semola normale, in quanto subisce un passaggio in più in fase di macinatura. Forza W = 180

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